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요리음식

호주에도 뽕나무가 있다??없다?? 뽕나무 열매 오디로 만든 오디잼!

 

안녕하세요.

버릴꺼 없다는 뽕나무...뽕나무 열매 오디! 

슈퍼 푸드로 불리고 약재로까지 사용되는 오디의 효능은 모르시는분 빼고 다 아실꺼라고 생각합니다.

오늘은 노화방지를 하는 항산화 성분이 듬뿍 들어있는 싱싱한 오디로 집에서 간단히 만드는 오디잼 영상을 준비해봤습니다.

 

오디는 쉽게 무르고 금방 상하기 때문에 싱싱한 열매로 바로 먹기가 힘들기도 한데요

무른 오디로 오디잼을 만들어서 빵에 발라먹는건 어떨까요??

 

참고로 한국은 6월 ~ 7월사이에 오디를 수확하는데

호주는 10월중순부터 11월중순에 오디가 많이 나옵니다 :)